آشپزی

ساخت وبلاگ

آخرین مطالب

امکانات وب

طرز تهیه دسر خرما قالبی مقوی و ساده با مغز گردو و بیسکویت سبوس دار

دسر خرما قالبی یکی از دسر های مقوی است که به راحتی می توانید در خانه با چند قلم مواد تهیه کنید. خرما یک ماده غذایی مغذی است که شیرین کننده طبیعی دارد. از خواص خرما می توان به منبع غنی آهن و کلیسم است که برای تقویت بینایی نیز موثر است. از این دسر می توان برای تغذیه کودکان خود نیز استفاده کنید. خرما اصالتی عراقی دارد که با آن می توان یک دسر شیک و سالم تهیه کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه دسر خرما قالبی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه دسر خرما قالبی خرما۲ پیمانهبیسکویت سبوس دار۱ بستهخامه صبحانه۸۰ گرممغز گردو۱پیمانهپودر هل۱ ق چایخوری طرز تهیه دسر خرما قالبی مرحله اول: آماده سازی مواد لازم خرما ها را از هسته جدا کنید و در یک کاسه بریزید. مغز گردو را بشکنید و در آسیاب بریزید تا خرد شود. سپس خرما را در غذاساز بریزید در ادامه گردو آسیاب شده را در غذاساز بریزید. خامه ی صبحانه را به غذاساز اضافه کنید سپس پودر هل را نیز اضافه کنید و غذاساز را روشن کنید تا مواد ترکیب شوند. مرحله دوم: تهیه دسر خرما قالبی اگر غذاساز در دسترس نبود می توانید مواد را در چرخ گوشت بریزید و با هم ترکیب کنید. ظرف پیرکس یا هر نوع از ظرف های دیگر می توانید استفاده کنید. ظرف را با کمی روغن چرب کنید و یک کاغذ روغنی در ظرف قرار دهید و مواد را با قطر یک سانت داخل ظرف ریخته و سطح آن را با یک لیسک صاف کنید. مرحله سوم: قرار دادن مواد در یخچال در ادامه مواد تهیه شده را در یخچال به مدت ۳ ساعت قرار دهید تا مواد دسر شما خوب سفت شود و به راحتی برش بخورد. بعد از مدت گفته شده دسر را از یخچال خارج کنید و با یک چاقو به شکل دلخواه برش بزنید و در ظرف سرو بچینید و اگر دوست د آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 70 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

طرز تهیه اسنک مرغ و بادمجان با نان تست و ریحان فوق العاده خوشمزه و عالی

اسنک مرغ و بادمجان یکی از اسنک های جذاب و متنوع است که با ترکیب چند مواد می توانید آن را تهیه کنید. از این اسنک به عنوان فینگرفود در پذیرایی ها و مهمانی ها نیز می توان بهره برد. از خواص بادمجان می توان به درمان کبد چرب، درمان کم خونی، درمان یبوست و کاهش فشار خون اشاره کرد. امروز در آشمزی طرز تهیه اسنک مرغ و بادمجان را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه اسنک مرغ و بادمجان ران و سینه مرغ۱ عددنمک، فلفل سیاه، پابریکا و زردچوبه۱ ق چای خوریپیاز۱ عددسیر۲ حبهآب ۲ لیوانبادمجان۲ عددریحان۱ دستهنان تستبه میزان لازمپیازچه۵ عددپودر کره۱ ق چای خوریلیمو ترش۱/۲ عددسس مایونز۲ ق غذا خوریسس خردل۱ ق غذا خوری طرز تهیه اسنک مرغ و بادمجان مرحله اول: پخت مرغ مرغ را پاک کنید و با آب بشورید سپس مرغ را در یک قابلمه بریزید و به آن نمک و فلفل اضافه کنید در ادامه زردچوبه و پابریکا را به مرغ اضافه کنید. پیاز را پوست کنید و کمی با چاقو برش بزنید. سیر را نیز پوست کنید و خرد کنید سپس به قابلمه اضافه کنید. مقداری آب به قابلمه اضافه کنید و درب آن را ببندید و بزارید به مدت یک ساعت بپزد. مرحله دوم: کبابی کردن بادمجان قسمت سبز رنگ بادمجان را بگیرید و با آب بادمجان را بشورید و خشک کنید سپس برای کبابی کردن بادمجان آن را روی شعله گاز قرار دهید و بچرخانید تا تمام قسمت های آن کبابی شود. برای کبابی کردن می توانید از آتش نیز استفاده کنید در ادامه بعد از خنک شدن بادمجان ها یک دستکش دست کنید و پوست بادمجان ها را جدا کنید. مرحله سوم: ترکیب کردن مواد بعد از پختن مرغ آن را از قابلمه خارج کنید و در غذاساز بریزید سپس ریحان را پاک کنید و بشورید و به غذاساز اضافه کنید. ادویه آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 67 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

طرز تهیه خوراک قفقازی (خوشمزه و راحت)

در این بخش طرز تهیه خوراک قفقازی را می توانید بخوانید. مواد دقیق برای طرز تهیه آنها خوراک قفقازی یک غذای بین المللی است که به روش های مختلف می توانید آن را تهیه کنید. در ادامه با طرز تهیه خوراک قفقازی می توانید آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه خوراک قفقازی لوبیا سبز10 عددبادمجان4 عددکدو سبز3 عددهویج1 عددسینه مرغ2 عددقارچ10 عددماست موسیر2 ق غماست پرچرب2 ق غمایونز1 ق غگردو خرد شده3 ق غجعفری2 ق غنمک، فلفل و پور سیربه مقدار لازمسیب زمینی2 عدد طرز تهیه خوراک قفقازی مرحله اول برای تهیه خوراک قفقازی ابتدا بادمجان را به صورت مربع های کوچک خرد کنید و سرخ کنید. مرحله دوم قارچ و هویج را نیز مانند بادمجان خرد کنید و سرخ کنید. بهتر است مواد را به صورت جدا جدا سرخ کنید. مرحله سوم کدو سبز را نیز خرد و سرخ کنید. سینه مرغ و لوبیا سبز را ابتدا بپزید و خرد کنید سپس در روغن کمی تف بدهید تا سرخ شود. مرحله چهارم در یک ظرف مناسب تمام موادی را که سرخ کرده اید را مخلوط کنید. قبلش حتما روغن اضافی مواد را بگیرید. مرحله پنجم در این مرحله باید سس مواد را تهیه کنید. ماست پر چرب، ماست موسیر و مایونز را با هم ترکیب کنید. مرحله ششم کمی گردو خرد شده، جعفری، نمک، فلفل و پودر سیر را به نیز به مواد اضافه کنید. مرحله هفتم حالا مواد را با هم ترکیب کنید. سیب زمینی ها را نیز رنده کنید و سرخ کنید و روی مواد اضافه کنید. نکات مهم برای تهیه خوراک قفقازی استفاده از سیب زمینی اختیاری است و برای طعم بهتر میتوان از آن استفاده کرد. حتما روغن مواد را به خوبی بگیرید. می توانید سس را به صورت لایه ای یا کاملا با مواد تر آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 64 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

۲۰ کاربرد شگفت انگیز جوش شیرین را ببینید!

در جوامع امروزی و با پیشرفت تکنولوژی، استفاده از انواع و اقسام مواد شوینده و بهداشتی و درمانی شیمیایی افزایش ‌یافته است درصورتی‌که می‌توان بسیاری از این امور را با استفاده از مواد غیر شیمیایی انجام داد. در این مقاله سعی می‌کنیم با موارد استفاده از جوش‌شیرین  آشنا شویم. ماده‌ای ارزان‌قیمت با کاربردهای شگفت‌انگیز و جالب که می‌تواند جایگزین خوبی برای بسیاری از مواد شوینده و آرایشی و … باشد. کاربردهای جوش شیرین با ترفندها و کاربردهای این ماده جادویی بیشتر آشنا شوید. ۱- از بین بردن بوی نامطبوع یخچال مقداری جوش‌شیرین را در ظرف کوچکی بریزید و درون یخچال قرار دهید تا تمام بوی بد فضای داخلی یخچال از بین برود. ۲- رفع رطوبت یک کیسه‌ی کوچک شبیه کیسه‌ی چای کیسه‌ای آماده کنید و مقداری جوش‌شیرین را داخل آن بریزید و در مکان‌هایی مثل کمد و گنجه و کشوی لباس قرار دهید. در این حالت جوش‌شیرین به‌عنوان رطوبت‌گیر از لباس‌های شما محافظت می‌کند. ۳- از بین بردن لکه روی لکه‌های لباس که در برابر شستشو و پاک شدن مقاوم هستند مقداری خمیر جوش‌شیرین که از ترکیب جوش‌شیرین و آب درست کرده‌اید بریزید و بگذارید تا مدت کمی بماند و سپس لباس موردنظر را بشویید خواهید دید که لکه از بین می‌رود. اگر در اولین تلاش لکه به‌طور کامل پاک نشد این کار را یک‌بار دیگر تکرار کنید. ۴- جلای جواهرات زمانی که جواهرات شما کدر می‌شوند سعی کنید با استفاده از ترکیب آب و جوش‌شیرین و با استفاده از تکه‌ای تنظیف نخی تمیز جواهرات خود را جلا دهید، خواهید دید که جواهرات شما مانند روز اول براق و درخشان خواهند شد. ۵- براق کردن ظروف برای جلا دادن ظروف خاص می‌توان از جوش‌شیرین استفاده کردن. ظروف نقره که پس از مدتی مات و بدرنگ می‌شوند یا ظ آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 71 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

۴ ترفند طلایی برای پخت سریع‌تر گوشت

گوشت در غذای ایرانی جایگاه خاصی دارد. حتی یکی از معیارهای غذای اعیانی و درست و حسابی در ایران این است که برای مثال فلان خورشت پر گوشت و پر ملات باشد. بنابراین می‌توان درک کرد که چرا گوشت و هر آن چیزی که به آن مرتبط می‌شود دارای اهمیت خاصی است. شما به عنوان کسی که می‌خواهید از گوشت در غذای خود استفاده کنید باید یک سری نکات ارزشمند در خصوص شیوه خرید، طبخ و نگهداری آن را یاد بگیرید و خوب به خاطر بسپرید. از این رو در این مقاله از بلاگ اکالا ما تصمیم گرفتیم در ابتدا انواع گوشت را با هم بررسی کنیم؛ سپس ترفندهای طلایی برای زود پختن گوشت را یاد بگیریم. با خواندن این مقاله دیگر هیچ وقت گوشت شما سفت یا له نمی‌شود. آشنایی انواع گوشت خب اول از همه یک موضوع را با هم شفاف کنیم. شاید بعضی از شماها با خواندن “گوشت” انواع و اقسام گوشت مرغ و گوسفند و گاو در ذهنتان تداعی شود. ولی در این مقاله هر بار که اسم گوشت را خواندید بدانید که منظور ما گوشت حیوانی است که در ادامه انواع آن را با هم بررسی خواهیم کرد. پس در این مقاله گوشت مرغ و هر گونه گوشت طیور را فاکتور بگیرید و بر انواع گوشت زیر متمرکز شوید. ۱- گوشت گوساله یا گاو رنگ این گوشت بسیار قرمز و شفاف است. گوشت گوساله چربی کمی دارد و طبق گفته‌های طب سنتی طبع آن سرد است. شما از این گوشت می‌توانید برای پخت انواع خورشت و استیک استفاده کنید. همچنین یکی از بهترین گزینه‌ها برای تهیه گوشت چرخ کرده، گوشت گوساله است. بیشتر بخوانید: بهترین زمان افزودن نمک به گوشت ۲- گوشت گوسفند رنگ این گوشت به نسبت گوشت گوساله یا گاو کم‌رنگ‌تر است. به علاوه، این گوشت چربی و استخوان بیشتری دارد. باز هم اگر به طب سنتی متمایل هستید باید بگویم که طبع این گوشت گرم و تر تشخیص آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 64 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

۵ ترفند مهم و کلیدی برای روغن انداختن خورشت فسنجان

خورشت فسنجان یک غذایی بسیار مقوی و پرکالری است که اصالت این غذا به شهرهای شمالی کشورمان خصوصاً گیلان برمی‌گردد. این خورشت، در دسته بندی خورشت‌های مجلسی و گران قرار میگیرد و انتخاب بسیار مناسبی برای مراسمات و مهمانی‌هایتان است. خورشت فسنجان یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین خورشت‌هایی است که به روش‌های مختلفی در سراسر کشور تهیه و طبخ می‌شود برای پخت این خورشت باید کمی مهارت و دقت بیشتری به خرج دهید تا خورشتی خوش رنگ و لعاب داشته باشید. این خورشت لذیذ از ترکیب انواع گوشت قرمز، سفید با مغز گردو و رب انار تشکیل می‌شود که برخی با توجه به ذائقه و رژیم غذایی خودشان ترکیبات دیگری نیز به آن اضافه می‌کنند. جالب است بدانید که برخی خورشت فسنجان را با گوشت اردک، گوشت بوقلمون یا گوشت قلقلی تهیه می‌کنند. از میان تمام این گوشت‌ها، استفاده از گوشت گوساله مناسب‌ترین گوشت برای پخت خورشت فسنجان است. ترکیب طبع گرم گردو و طبع سرد گوشت گوساله باعث می‌شود که خورشت شما حالت متعادل و خنثایی به خود گیرد. شاید برای شما نیز این سوال پبش آمده باشد که چرا خورشت فسنجانتان روغن نمی‌اندازد؟ ما امروز در بلاگ اکالا، ترفندهای طلایی برای روغن انداختن خورشت فسنجان را به صورت کامل به شما توضیح خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله همراهمان باشید. ترفندهای طلایی برای روغن انداختن خورشت فسنجان با ما همراه باشید تا ترفندهای روغن انداختن خورشت فسنجان را برایتان شرح دهیم. ۱- مدت زمان پخت خورشت فسنجان از جمله خورشت‌های است که باید با شعله کم، صبر و حوصله زیاد طبخ گردد تا رنگ گردو تیره شود و به روغن بیفتد.شما باید در زمان پخت خورشت فسنجان حرارت را کم و مدت زمان پخت را نسبت به سایر خورشت‌ها افزایش دهید تا بتوانید خورشتی بسیار خ آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 62 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

طرز تهیه لقمه شکلاتی، یک میان وعده خوشمزه و خاص!

طرز تهیه لقمه شکلاتی، یک میان وعده خوشمزه و خاص! طرز تهیه کاکای کدو حلوایی کاکای کدو حلوایی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار استان گیلان است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله … طرز تهیه کیک چای کیک چای یکی از کیک‌های خوشمزه و لطیف است که بافتی سبک و نرم دارد و یک میان وعده مناسب و خوش طعم به خصوص برای کودکان است، … طرز تهیه چیز کیک لوتوس چیز کیک لوتوس یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و فوق‌العاده است که بافتی لطیف و نرم دارد، این دسر خوش عطر و طعم برای پذیرایی و مهمانی‌ها …لقمه شکلاتی یکی از میان وعده‌های خوشمزه و لذیذ است که با کمترین مواد در دسترس خیلی راحت درست می‌شود لقمه شکلاتی را می‌توانید در وعده صبحانه استفاده کنید یا آن را به عنوان یک میان وعده مناسب برای پذیرایی و مهمانی‌ها سرو کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه لقمه شکلاتی در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادنان تستبه مقدار دلخواهنوتلا یا شکلات صبحانه یا کرم‌های دیگربه مقدار لازمتخم مرغ۲ عددشیربه مقدار لازمکرهبه مقدار لازمروغنبه مقدار لازمشکرنصف فنجاندارچین۱ قاشق غذا خوریتوت فرنگی و موزبه دلخواه برای تزئینطرز تهیه لقمه شکلاتیمرحله اولابتدا کناره‌های نان تست را با یک چاقوی تیز برش بزنید تا صاف و یکدست شود سپس به دلخواه و با سلیقه خودتان می‌توانید از هر نوع کرم یا گاناشی که دوست داشتید روی نان‌های هم اندازه بریزید اما بهتر است از نوتلا یا کرم شکلاتی استفاده کنید.مرحله دومیکی از برش‌های نان تست را بردارید با قاشق روی سطح آن کرم شکلاتی بریزید و پخش کنید به طوری که کاملاً سطح نان با کرم شکلاتی پوشانده شود یک برش دیگر نان تست را بر روی آن آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 65 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

طرز تهیه موس انار، دسری بسیار جذاب برای مهمانی‌ها!

طرز تهیه موس انار، دسری بسیار جذاب برای مهمانی‌ها! طرز تهیه چیز کیک شکلاتی چیز کیک شکلاتی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی و مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله … طرز تهیه پودینگ هلو پودینگ هلو یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت و سریع درست می‌شود و بافت آن بسیار نرم و لطیف و سبک است پودینگ … طرز تهیه دسر مفروخه عربی دسر مفروخه عربی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و لذیذ عربی است که در واقع نوعی حلواست که به روش‌های مختلفی درست و تهیه می‌شود، دسر مفروخه …موس انار یکی از انواع دسرهای خوشمزه و شیک است که خیلی راحت درست می‌شود این دسر خوش طعم و پر طرفدار برای پذیرایی از مهمان‌ها بسیار مناسب است و طرفداران زیادی دارد، موس انار را می‌توانید به روش‌های مختلف تهیه کنید. برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله با طرز تهیه موس انار در ادامه با سایت آموزشی در نهایت همراه باشید.مواد لازممقدار موادپودر ژله انار۲ بستهآب جوش۱ لیوانشیر۱ لیوانپنیر ماسکارپونه یا خامه‌ای۲۰۰ گرمخامه صبحانه۲۰۰ گرمپودر قند۲ قاشق غذا خوریطرز تهیه موس انارمرحله اولابتدا پودر ژله انار را داخل یک ظرف مناسب بریزید سپس مقداری آب جوش به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند بعد از آن ظرف را به روش بن‌ماری روی حرارت غیر مستقیم نگه دارید تا پودر ژله کاملا در آب حل شود.مرحله دوموقتی که بافت مایع تشکیل شده کاملا شفاف و یکدست شد آن را از روی حرارت غیر مستقیم بردارید و کنار بگذارید تا حرارت اولیه آن کم شود سپس مقداری شیر گرم را به مایع اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط و یکدست شوند.مرحله سومدقت کنید که حتماً شیر و مایع ژلاتین باید هم دما باشند در غیر ای آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 67 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

تیم هورتونز کانادا: رستوران‌های زنجیره ای کانادایی

4.7/5 - (6 امتیاز) تیم هورتونز کانادا یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین زنجیره‌های رستوران کانادایی است که به عنوان یک نماد ملی و فرهنگی در کانادا شناخته می‌شود. این زنجیره رستوران در سراسر جهان به عنوان مقصدی برای علاقمندان به قهوه، دسرها، و صبحانه‌های گرم و خوشمزه شناخته می‌شود. در این مقاله، به معرفی تاریخچه، عملکرد، و جایگاه تیم هورتونز در دنیای رستوران‌های کانادا می‌پردازیم. تاریخچه تیم هورتونز کانادا تاریخچه تیم هورتونز کانادا  تأسیس تیم تیم هورتونز کانادا در سال 1964 توسط تیم هورتون، یک بازیکن معروف هاکی کانادایی، و رون جویس تأسیس شد. این تیم ابتدا به عنوان یک تیم هاکی آماتور شروع کرد و بزودی به یکی از موفق‌ترین تیم‌های هاکی حرفه‌ای کانادا تبدیل شد.  توسعه به یک زنجیره رستوران در اوایل دهه 1980، تیم هورتونز کانادا تصمیم به توسعه به عرصه رستوران‌های زنجیره‌ای گرفت. این توسعه با ارائه قهوه‌های با کیفیت، دسرهای خوشمزه، و صبحانه‌های تازه و سالم به مشتریان آغاز شد. عملکرد تیم هورتونز  منوی متنوع تیم هورتونز با ارائه منوی متنوع و گسترده از قهوه‌های مختلف، دسرها، ساندویچ‌ها، و صبحانه‌های گوناگون به مشتریان خود خدمت می‌کند. از قهوه‌ه آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 69 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

فروشگاه والمارت کانادا: یک مقدمه به دنیای خرید امروزی

4.8/5 - (18 امتیاز) فروشگاه‌های والمارت در کانادا مجموعه‌ای از فروشگاه‌های زنجیره‌ای معروف هستند که محصولات متنوعی از لوازم خانگی، مواد غذایی، پوشاک، الکترونیک، و غیره را به مشتریان ارائه می‌دهند. این فروشگاه‌ها به عنوان یکی از مقصدهای اصلی برای خریداران در کانادا شناخته می‌شوند و تأثیر زیادی در بازار مصرف این کشور دارند. معرفی فروشگاه‌های والمارت کانادا معرفی فروشگاه‌های والمارت کانادا فروشگاه والمارت کانادا شامل دو نوع اصلی هستند: والمارت سوپرمارکت و والمارت هایپرمارکت. این دو نوع فروشگاه به تفاوت‌های خاصی در محصولات ارائه شده و خدمات ارائه داده شده در کانادا دارند. والمارت سوپرمارکت والمارت سوپرمارکت‌ها فروشگاه‌هایی هستند که به طور اصلی مواد غذایی، لوازم خانگی، لباس و کالاهای روزمره را به مشتریان ارائه می‌دهند. این فروشگاه‌ها معمولاً در مناطق شهری و حومه‌ها واقع شده و محصولات با کیفیت و قیمت مناسبی را ارائه می‌کنند. والمارت هایپرمارکت والمارت هایپرمارکت‌ها انواع گسترده‌تری از محصولات را ارائه می‌دهند. اینجا می‌توانید لوازم الکترونیکی، اسباب بازی‌ها، لوازم ورزشی و حتی مبلمان را پیدا کنید. این فروشگاه‌ها معمولاً در شهرهای بزرگ و مراک آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 72 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

پنکیک: طرز تهیه و آموزش 7 مدل پنکیک با لذت صبحانه

4.8/5 - (13 امتیاز) پنکیک'>پنکیک یکی از دلنشین‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهاست که به عنوان یکی از غذاهای محبوب صبحانه در سراسر جهان شناخته می‌شود. این دسر ساده و لذیذ به شکل‌ها و طرزهای مختلفی در انواع متعددی در جهان تهیه می‌شود. در این مقاله، به طرز تهیه پنکیک، انواع مختلف این دسر، تاریخچه این دسر دلپذیر، روش‌های تزیین این دسر و انتخاب مواد مختلف برای تهیه آن خواهیم پرداخت. طرز تهیه پنکیک مواد لازم برای تهیه پنکیک برای تهیه پنکیک ساده، شما به مواد اصلی زیر نیاز دارید: آرد سفید شکر پودر کیک تخم‌مرغ شیر وانیل روغن مایع مراحل تهیه پنکیک مرحله نخست: آماده‌سازی مواد مرحله دوم: ترکیب مواد مرحله سوم: سرخ کردن پنکیک مراحل کار و انواع این دسرها و همچنین طرز تهیه هر کدام را به طور جداگانه برایتان آموزش داده ایم. کافیست آموزش هر کدام که باب میلتان بود را انتخاب کنید و آن را بیاموزید. انواع مختلف پنکیک پنکیک موزی شکلاتی این نوع پنکیک با افزودن تکه‌های موز و شکلات به تست خود بسیار خوشمزه و شیرین می‌شود. اگر به دنبال این شیرینی با طعمی ویژه هستید، دسر موزی شکلاتی بهترین گزینه است. برای تهیه این نوع دسر، می‌توانید از تکه‌های موز تازه و شکلات تاریک یا شکلات آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 62 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

رستوران های حلال تورنتو: 18 رستوران در قلب کانادا

4.8/5 - (17 امتیاز) به مقاله رستوران'>رستوران های حلال تورنتو خوش آمدید. در زمانه‌ای که تنوع فرهنگی و مذهبی در جوامع به عنوان یک ارزش بزرگ تلقی می‌شود، رستوران های حلال در تورنتو به عنوان یک بخش مهم از صنعت رستوران‌ها در این شهر شناخته می‌شوند. تورنتو با جمعیت گوناگون و تعداد زیادی از اقلیت‌های مذهبی و فرهنگی، مکانی ایده‌آل برای ارائه غذاهای حلال از سرتاسر جهان است. از آشپزی ایرانی گرفته تا غذاهای ترکی، عربی، هندی و بسیاری دیگر، در این مقاله به معرفی برخی از بهترین رستوران های حلال تورنتو می‌پردازیم و سفری به دنیای متنوع و خوشمزه غذاهای حلال این شهر دعوت می‌شوید. رستوران های حلال تورنتو رستوران های حلال تورنتو در زیر به معرفی برخی از رستوران های حلال تورنتو می‌پردازیم که طعم‌ها و غذاهای خوشمزه‌ای ارائه می‌دهند: رستوران نیل ریور تورنتو (Nile River Restaurant Toronto): این رستوران از غذاهای مصری و منوی متنوعی با طعم‌های خاص برخوردار است. اگر به دنبال تجربه‌ی غذاهای مصری حلال هستید، نیل ریور تورنتو بهترین گزینه است. رستوران اومیز کیچن (Umi’s Kitchen): این رستوران مشهور به غذاهای کارائیبی حلال است. از جمله غذاهای این رستوران می‌توان به جریا آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 52 تاريخ : جمعه 31 شهريور 1402 ساعت: 1:40

طرز تهیه هات چیپس و پنیر ساده و کافی شاپی در فر با ژامبون قارچ

هات چیپس و پنیر یکی از تنقلات خوشمزه است که در کمترین زمان در خانه می توانید تهیه کنید. شاید برای اولین بار اسم این پیش غذا در کافی شاپ ها به گوشتان خورده باشد و فکر کنید که تهیه آن در خانه مشکل است اما این طور نیست و به راحتی می توان آن را تهیه کرد. طعم این هات چیپس شبیه به پیتزا نیز می باشد. در تهیه این خوراکی از چیپس و پنیر پیتزا همراه ژامبون و سایر مواد تهیه می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه هات چیپس و پنیر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه هات چیپس و پنیر چیپس ساده نمکی۳ بستهپنیر پیتزا۲ پیمانهقارچ۵ عدد بزرگژامبون یا کالباس۳ پیمانهپودر سیربه میزان لازمسس فرانسویبه میزان لازمآویشن کمی طرز تهیه ی هات چیپس و پنیر مرحله اول: آماده کردن مواد لازم چیپس را از بسته خارج کنید و با دست خرد کنید و در یک کاسه بریزید. پنیر پیتزا را از یخچال خارج کنید تا کمی هم دمای محیط شود. قارچ ها را بشورید و بگذارید خشک شود سپس با چاقو اسلایسی خرد کنید. ژامبون یا کالباس را با چاقو خرد و ریز کنید. مرحله دوم: ترکیب کردن مواد لازم برای تهیه هات چیپس و پنیر در ظرف فر چیپس ها را بریزید و در ظرف پخش کنید. در لایه دوم سس را به چیپس ها اضافه کنید و روی آن را با قارچ های خرد شده بپوشانید در ادامه ژامبون را نیز به مواد اضافه کنید. پنیر پیتزا را روی مواد بریزید و سپس پودر سیر و آویشن را اضافه کنید. مرحله سوم: پخت هات چیپس پنیری در فر مواد تهیه شده را در فر با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا هات چیپس شما برشته شود و پنیر پیتزا به خوبی با مواد ترکیب شود. بعد از مدت گفته شده هات چیپس را از فر خارج کنید و در ظرف سرو بریزید و میل کنید. برای میل آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 64 تاريخ : چهارشنبه 29 شهريور 1402 ساعت: 12:52

طرز تهیه مافین گردو و هویج با ماست و شیره انگور پف دار و نرم در کپسول کاغذی

مافین هویج و گردو یکی از مافین هایی است که در تهیه آن چون از هویج استفاده می شود بسیار سالم است. در تهیه این مافین از گردو نیز استفاده می شود که دارای مواد مغذی است و از خواص آن می توان به کاهش ریسک دیابت، کم شدن خطر حمله قلبی، بهبود سلامت پوست و مغز و… می توان اشاره کرد. از این مافین می توانید برای پذیرایی ها و همانی های خود همراه با چای میل کنید و لذت ببرید. امروز در آشمزی طرز تهیه مافین هویج و گردو را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه مافین گردو و هویج هویج رنده شده۱ پیمانهتخم مرغ۲ عددآرد۱ پیمانهماست۲ ق غذا خوری یا ۱/۴ پیمانهروغن کنجد۲ ق غذا خوریشیر۱/۴ پیمانهشیره انگور یا خرما۲ ق غذا خوریبکینگ پودر۱/۲ ق چای خوریجوش شیرین۱/۲ ق چای خوریوانیلبه میزان لازمدارچین۱ ق غذا خوریگردومقداری طرز تهیه مافین گردو و هویج مرحله اول: آماده کردن مواد لازم مواد را نیم ساعت قبل از شروع به پخت از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شود. تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید سپس وانیل را به آن اضافه کنید و با همزن به مدت ۴ دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ شود. شیره را به مواد اضافه کنید سپس دارچین پودر شده را نیز اضافه کنید و هم بزنید. مرحله دوم: تهیه مواد مایع ماست را به مواد اضافه کنید و در ادامه شیر و روغن را نیز بیفزایید. هویج ها را پوست کنید و بشورید سپس با رنده ریز کنید و به مواد مایع اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه با دور تند همزن هم بزنید. مرحله سوم: اضافه کردن مواد آردی به مواد مایع آرد را پیمانه بزنید سپس الک کنید و در یک کاسه بریزید سپس جوش شیرین و بکینگ پودر را نیز اضافه کنید و هم بزنید. مواد آردی را در چند مرحله اضافه کنید و با قاشق کمی هم ب آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 69 تاريخ : چهارشنبه 29 شهريور 1402 ساعت: 12:52

طرز تهیه گوشت شیشه ای برای کودک و بزرگسال مقوی و لذیذ

گوشت شیشه ای یک غذای مقوی و مفید برای بچه ها و حتی بزرگتر ها است. از این غذا می توانید برای تغذیه بچه هایی که تازه شروع به غذای کمکی کرده اند نیز استفاده کنید و گوشت را میکس کنید و همراه آب آن به کودک خود بدهید. در این روش گوشت به همراه مواد دیگر برای گرفتن بوی آن در شیشه ریخته می شود و در آب جوش پخته می شود. این روش تهیه گوشت بسیار سالم و بهترین روش آن است که برای افراد ورزشکار نیز برای ساخت ماهیچه استفاده می شود. امروز در آشمزی طرز تهیه گوشت شیشه ای را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم برای طرز تهیه گوشت شیشه ای گوشتچند تکهپیاز۱ عدد کوچکهویج۱ عددسیر تازه۱ حبهنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازم طرز تهیه گوشت شیشه ای مرحله اول: آماده کردن مواد لازم پیاز را پوست کنید و با چاقو حلقه ای برش دهید سپس در یک شیشه که دارای درب فلزی است پیاز ها را بریزید در ادامه گوشت را نیز پاک کنید و به تکه های متوسط برش دهید سپس با مقداری آب بشورید و در آبکش قرار دهید تا آب آن مقداری خشک شود. در ادامه گوشت را روی پیاز ها در شیشه بریزید. مرحله دوم: اضافه کردن ادویه سیر را نیز پوست کنید و خرد کنید و روی گوشت ها بچینید. هویج را نیز حلقه ای برش دهید و در شیشه بریزید. مقداری نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و در ادامه به مقدار کم نیز آب در شیشه بریزید و درب شیشه را محکم ببندید تا آب در حال جوشیدن وارد شیشه نشود. مرحله سوم: پخت گوشت شیشه ای در یک قابلمه آب بریزید و آن را روی شعله قرار دهید تا آب به جوش آید وقتی آب جوشید شیشه را در قابلمه قرار دهید تا گوشت بپزد. حرارت را روی ملایم قرار دهید و بعد از ۳ ساعت گاز را خاموش کنید گوشت شیشه ای شما آماده است نوش جان. آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 65 تاريخ : چهارشنبه 29 شهريور 1402 ساعت: 12:52

طرز تهیه لقمه مرغ برای ۴ نفر (خوشمزه و آسان)

در این بخش از سایت می توانید با طرز تهیه لقمه مرغ این غذای خوشمزه و آسان آشنا شوید. دستور پخت آن را می توانید در ادامه بخوانید. لقمه مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و بدون دردسری است که به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. این غذا را می توانید در مهمانی ها نیز در کنار غذاهای دیگر درست کنید. برای آشنایی با طرز تهیه لقمه مرغ تا پایان این مطلب همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه لقمه مرغ برای 4 نفر این مقدار مواد برای 4 نفر می باشد. شما می توانید برای تعداد بیشتر مقدار آن را کم و زیاد کنید. سینه مرغ2 عددپیاز 1 عددسیر3 حبهگوجه2 عددفلفل دلمه رنگی1 عددقارچ6 عددپنر خامه ای3 ق غبادمجان2 عددنمک،فلفل، پودر سیر و پیاز،آویشنبه مقدار لازمنان لواش5 عدد طرز تهیه لقمه مرغ مرحله اول قبل از شروع سینه مرغ را درون مقداری آب قرار دهید تا پخته شود. مرحله دوم برای تهیه لقمه مرغ خوشمزه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید. سپس درون تابه مقداری روغن ریخته و زمانی که داغ شد پیاز را به آن اضافه کنید. مرحله سوم فلفل دلمه را با اندازه های کوچک خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. مرحله چهارم در این مرحله باید قارچ ها را نیز خرد کنید و به پیاز و فلفل دلمه اضافه کنید. مرحله پنجم گوجه ها را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. سپس سیر را نیز رنده کرده به آنها اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا طعم و مزه مواد با هم ترکیب شود. مرحله ششم بادمجان ها را در به صورت تکه های کوچک خرد کنید و سرخ کنید. سپس بادمجان های سرخ شده را به مواد لقمه مرغ اضافه کنید. مرحله هفتم بعد زا ایمکه مواد حسابی سرخ شدند و تف داده شدند پینر خامه ای را به آن اضافه ک آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 59 تاريخ : چهارشنبه 29 شهريور 1402 ساعت: 12:52

طرز تهیه ناشف گوشت برای ۴ نفر(مقدار دقیق مواد برای تهیه آن)

در این مقاله با طرز تهیه'>تهیه ناشف گوشت آشنا می شوید. این غذا طعم بسیار خوب و خوشمزه ای دارد و شما می توانید ناشف گوشت را برای'>برای زمانی که مهمان دارید نیز تهیه کنید. ناشف یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ عربی می باشد. این غذا را هم می توانید با مرغ و هم با گوشت تهیه کنید. طرز تهیه این غذا بسیار ساده و آسان می باشد و به راحتی می توانید در زمان کوتاه آن را برای وعده ناهار و یا شام تهیه کنید. مواد لازم تهیه ناشف گوشت برای 4 نفر این مقدار مواد برای 4 نفر می باشد. در صورتی که خواستید برای تعداد بیشتری این غذا را تهیه کنید می توانید مقدار آن را به همان اندازه افزایش دهید. گوشت گوسفندی300 گرمپیاز 3 عددنمک، فلفل، پودر لیمو وپودر هلهر کدام نصف ق چبرنج3/5 پیمانهرب انارنصف ق غزعفران دم کردهیک ق م طرز تهیه ناشف گوشت برای 4 نفر مرحله اول برای تهیه ناشف گوشت ابتدا گوشت ها را به صورت خورشتی خرد می کنید. یک پیاز را رنده می کنید و با گوشت های خرد شده ترکیب می کنید. حسابی به هم می زنید تا تمام پیاز ها به گوشت بچسبدند. مرحله دوم در این مرحله ادویه هایی را که گفته شده بود را به پیاز و گوشت اضافه کنید. مرحله سوم حالا باید یک ظرف در بسته شیشه ای بردارید و تمام گوشت ها را در آن بریزید. و ظرف را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید. مرحله چهارم دو عدد پیاز را خرد کنید و درون روغن داغ بریزید تا سرخ شود. سپس به آن مقداری نمک، فلفل و رب انار اضافه کنید. مرحله پنجم در این مرحله گوشت های موجود در شیشه را به پیازهایی که در حال سرخ شدن هستند اضافه کنید. مرحله ششم یک لیوان آب را همراه با زعفران دم کرده به آن اضافه کنید و به آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 61 تاريخ : چهارشنبه 29 شهريور 1402 ساعت: 12:52

طرز تهیه ناز لقمه برای ۴ یا ۵ نفر (خوشمزه و لذیذ)

این بخش از سایت مینویسم شما با طرز تهیه نازلقمه آشنا خواهید شد و بعد از درست کردن این غذا برای همیشه عاشق طعم و مزه آن می شوید. ناز لقمه یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذی است که اگر یک بار آن را درست کنید برای همیشه عاشق طعم و مزه آن خواهید شد. در ادامه می توانید با طرز تهیه ناز لقمه آشنا شوید و به راحتی این غذا خوشمزه را درست کنید. مواد لازم برای تهیه ناز لقمه برای 4 یا 5 نفر گوشت چرخ کرده400 گرمبادمجان5 عددپیاز 2 عددجعفری3 قاشق غذا خوریفلفل دلمه قرمز3 عددگوجه3 عددسیرسه حبهرب گوجهیک ق غنمک، فلفل پودر سیربه مقدار لازمماستیک کاسه متوسطآردسه غ ق طرز تهیه ناز لقمه برای 4 یا 5 نفر مرحله اول برای تهیه ناز لقمه خوشمزه و لذیذ ابتدا باید پیاز را به همراه جعفری، گوجه و فلفل دلمه له کنید. با گوشت کوب برقی یا آسیاب می توانید این کار را انجام بدهید. مرحله دوم در این مرحله گوشت را به همراه موادی که له کردید مخلوط کنید. سپس مقداری آرد و ادویه نیز به آن اضافه کنید و با دست حسابی ورز بدهید تا مواد به خوبی بهم بچسبند. سیر را رنده کنید و به مواد اضافه کنید و دوباره ورز بدهید. مرحله سوم حالا مواد را به شکل استوانه های باریک و متوسط شکل بدهید. البته می توانید به هر شکلی که دوستدارید آنها را درست کنید. مرحله چهارم اگر سرخ کن دارید می توانید درون آن ناز لقمه ها سرخ کنید. در غیر این صورت درون تابه مقداری روغن بریزید ناز لقمه ها در آن قرار دهید و در تابه را بگذارید تا حسابی سرخ و پخته شوند. مرحله پنجم حالا بادمجان ها را حلقه حلقه کنید و در مقداری روغن آنها را سرخ کنید. اگر سرخ کن داشته باشید بادمجان ها را نیز آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 75 تاريخ : چهارشنبه 29 شهريور 1402 ساعت: 12:52

طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی به روش فوری؛ با مخلوط کن

آیا می‌دانید طرز تهیه رب فوری در خانه چگونه است؟ درست کردن رب به صورت سنتی نیاز به زمان زیادی دارد و برای اکثر افراد کمی چالش‌برانگیز است. اما شما می‌توانید رب گوجه را به روش فوری و سریع نیز در خانه آماده کنید. راحت‌ترین روش درست کردن رب گوجه فرنگی استفاده از تجهیزاتی مثل مخلوط‌کن و چرخ گوشت برای میکس کردن گوجه است. با این روش‌ها، رب گوجه شما بسیار سریع‌تر آماده می‌شود. در این مقاله از سرویس آشپزی بلاگ اکالا می‌توانید با طرز تهیه رب گوجه فوری به چند روش مختلف آشنا شوید. مواد مورد نیاز جهت تهیه رب گوجه با مخلوط‌کن به روش فوری: گوجه فرنگی ۶ کیلوگرم نمک ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری مراحل طرز تهیه رب گوجه فرنگی با مخلوط‌کن یکی از رایج‌ترین روش‌های طرز تهیه رب فوری استفاده از مخلوط‌کن است. در ادامه این بخش می‌توانید با طرز تهیه رب گوجه فرنگی با مخلوط‌کن آشنا شوید. مرحله اول؛ شستن و خرد کردن گوجه‌ها در اولین مرحله از طرز تهیه رب فوری باید گوجه فرنگی‌ها را بشویید و در آبکش قرار دهید تا خشک شوند. سپس گوجه‌ها را از وسط نصف کنید. با کمک یک قاشق کوچک دانه‌های گوجه فرنگی را خارج کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش گوجه فرنگی تبریزی  مرحله دوم؛ میکس کردن گوجه‌ها در این مرحله از درست کردن رب گوجه خانگی باید گوجه‌ها را در مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا گوجه کاملا پوره شود. معمولا پوست گوجه با مخلوط‌کن کاملا میکس می‌شود و مشکلی در بافت رب ایجاد نمی‌کند، اما دانه‌های گوجه ممکن است موجب تلخ شدن رب شما شود و ظاهر نامناسبی به آن ببخشد. مرحله سوم؛ صاف کردن گوجه‌ها در این مرحله از طرز تهیه رب گوجه با مخلوط‌کن به روش فوری باید یک توری یا آبکش روی قابلمه قرار دهید. آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 60 تاريخ : چهارشنبه 29 شهريور 1402 ساعت: 12:52

طرز تهیه رب فلفل بازاری و خوشمزه به روش سنتی

رب فلفل یکی از محصولات غذایی پر کاربرد در آشپزی است که از فلفل قرمز تهیه می‌شود. این محصول علاوه بر افزایش طعم و عطر غذاها، دارای خواص بهداشتی متعددی نیز می‌باشد. در این مقاله از بلاگ اکالا، به خواص فلفل و رب فلفل، مواد لازم برای تهیه رب فلفل، طرز تهیه گام به گام، نکات کلیدی، و پاسخ به سوالات متداول پرداخته خواهد شد. خواص فلفل و رب فلفل فلفل یکی از انواع مهم و محبوب ادویه‌جات در دنیا است. فلفل به عنوان یک منبع بسیار خوب از ویتامین C و مواد معدنی مانند پتاسیم، فسفر، و مس شناخته می‌شود. این مواد معدنی و ویتامین‌ها به سلامتی بدن انسان کمک می‌کنند و به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش، و حتی کاهش التهاب‌های بدن کمک می‌کنند. رب فلفل، که از فلفل قرمز تهیه می‌شود، همچنین خواص بهداشتی بسیاری دارد. این محصول غذایی حاوی ترکیبات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی می‌باشد که می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی، بهبود سلامت پوست، و حفظ سلامت چشم‌ها کمک کند. همچنین رب فلفل حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ای مانند ویتامین A، ویتامین C، و پتاسیم است که برای سلامت عمومی بسیار مفید هستند. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس گوجه فرنگی (کچاپ) خانگی آشپزی...
ما را در سایت آشپزی دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 60 تاريخ : چهارشنبه 29 شهريور 1402 ساعت: 12:52

آرشیو مطالب

پيوندهای روزانه

لینک دوستان

خبرنامه